Eduardo Beltrame foi campeão brasileiro de massa folhada no torneio "Copa Louis Lesaffre", representando o Brasil na etapa sul- americana. Viajou para a França, ao lado de Cristiano Meirelles com o objetivo de aprimorar os seus conhecimentos, realizando aulas com diversos chefs europeus.

Na semana passada Eduardo que também é Consultor Técnico da Mavalerio, a maior indústria fabricante de confeitos decorativos da América Latina, esteve na Indústria Doce D’ocê para trazer novos conceitos, tendências e realizar treinamentos em decoração e confeitaria. "Quando me falaram que eu iria a Chopinzinho não esperava encontrar uma indústria deste porte. Fiquei impressionado com o que a Doce D’ocê faz aqui. Principalmente o profissionalismo e a qualidade dos produtos", contou Eduardo.

Ele participa de três programas de TV que são exibidos em rede nacional entre eles o "Dia a Dia" da Band. Carlos Bazanella diretor da Doce D’ocê afirmou que a vinda de Beltrame a Chopinzinho complementa o trabalho de capacitação nas duas frentes da indústria. "Na panificação temos o Cristiano, e agora o Eduardo estará mais próximo da Doce.

Com isso trazemos para o interior do Paraná produtos que são lançados em conjunto com grandes centros e podemos oferecer, tanto na panificação quanto na confeitaria, produtos mais elaborados e com qualidade ao nossos consumidores", disse Carlos Bazanella. Em breve os novos produtos devem ser inseridos no catálogo da empresa e também estarão a venda nas Lojas da Doce D’ocê.